Проект предприятия общесвенного питания милана» появился в свете реализации идеи предоставления ученикам миланских школ «здорового, качественного, воспитывающего питания по справедливой цене», в рамках этой концепции внимание в первую очередь обращается на гигиенические и питательные стороны питания, но также на вкусовые и культурные характеристики для воспитания в юных потребителях культуры питания. Таким образом, школьная столовая становиться детским «рестораном», который учит ценить пищевые продукты и в приятной и образовательной манере воспитывает правильную культуру питания.
www.milanoristorazione.it